佃煮
昔ながらの手作り製法で丁寧に仕上げられた川魚の佃煮は、ご飯やお酒のおともに、またカルシウムが豊富でお子様から大人まで人気です。
この水郷地帯の特産物として明治時代後半のころから、霞ケ浦や北浦そしてその周辺の湖沼や河川で、その季節ごとに採れる魚介類（わかさぎやしらうお、はぜごろ、えび等）を独自のタレで煮上げた『佃煮』や塩ゆでした後に天日干しをした『煮干し』があります。
店舗情報
立原商店
甘えび、わかさぎ、はぜの甘露煮など。
〒311-2424 茨城県潮来市潮来109-13 電話: 0299-62-3122
紹介ページ:http://www.e-tabi.org/member/h-tachihara01.html
はしもと
潮来名産の美味しい佃煮を各種取り揃えております。
〒311-2437 茨城県潮来市永山629 電話: 0299-64-2288
紹介ページ:http://www.otukudani.jp/
増田川魚店
鰻・鯉など各種佃煮・甘露煮。
〒311-2424 茨城県潮来市潮来571 電話: 0299-62-2205
紹介ページ: http://www.masuda.itako.jp/
※店舗情報は観光協会・商工会ホームページから引用しております。
問い合わせ先
このページに関するお問い合わせは観光商工課 観光商工Gです。
潮来市役所 本庁舎2階 〒311-2493 茨城県潮来市辻626
電話番号：0299-63-1111（代） （内線241～244） ファクス番号：0299-80-1100
メールでのお問い合わせはこちら- 2024年11月14日
- 印刷する